Vi aspettiamo tutti venerdì 12 aprile, alle ore 20.00, alla serata enogastronomica dedicata agli asparagi.
Anche quest’anno all’Hostaria di Via Roma asparagi meravigliosi, direttamente dal produttore ed erbette della nostra campagna.
Il menù della serata:
All’arrivo
Gran Buffet degli aperitivi con degustazione di prelibatezze agli asparagi e primizie di stagione;
In tavola
Asparagi bolliti con petali di carpaccio di manzo all’olio, limone e tartufo nero;
Risotto agli asparagi dolci e germogli di erbette selvatiche;
Maccheroncini di pasta fresca cacio & pepe, asparagi e cozze, polvere di limone;
Spalla di agnello fondente, sugo ridotto al timo, asparagi grigliati;
Gli asparagi della tradizione con le uova barzotte;
Choco Cheese cake al mango;
Acqua del territorio naturale e gassata, vini selezionati dalla nostra Sommelier, caffè con biscotti e pasticcini di credenza.
euro 45,00 per ospite
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