Per tutto il mese di novembre all’Hostaria troverete questi tre piatti a base di oca:
The Frenchie: polpa d’oca croccante su crostone di pane gratinato al brie, chutney di cipolla balsamica, miele al tartufo, la sua pelle crunchy
Pappardelle di pasta fresca al sugo di oca “in tocio” e funghi barboni
La nostra coscia d’oca croccante su soffiato di patate tartufate e verdure arrostite
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